Program

A 2012. GastroPan kiállítás programja

2012. március 23-25 között a romániai GastroPan kiállításon megtekintheti a cukor, csokoládé, gyümölcs, zöldség szobrászat mesterfogásait, elsajátíthatja a legújabb berendezéseken alapuló főzőtechnikákat, elsajátíthat új recepteket és szemtanúja lehet a marcipánból készülő lenyűgöző művészi alkotások elkészítési módjának. Az élő bemutatók mellett, ez alkalommal is számos nemzetközi verseny - szakács, pék, cukrász nyertesei is részt vesznek a kiállításon.

Március 23 - Péntek

·         08:00 - 09:30- Pék [P] versenykategóriába benevezett termékek bemutatása;

·         10:00- Kiállításmegnyitása a látogatók számára;

·         10:30- Az esemény hivatalos megnyitója a szervezők, meghívottak, látogatók, kiállítók, a sajtó, TV és a szakmabeli szövetségek vezetői jelenlétében;

·         10:00 - 18:00- Sütőipari termékek készítése: cukrászati díszítőelemek, karamellből, marcipánból, mézeskalácsból készített művészi alkotások. Főzőbemutatók, gyümölcs és zöldségszobrászat; koktélkészítés kóstolóval; modern főzőtechnológia, jégkrém és fagylaltbemutatók, csokoládé művészet;

·         15:00- A GastroPan szakmai verseny Pék kategóriájának ([P]) díjátadó ünnepsége;

·         18:00- A kiállítás zárása a látogatók számára;

 Március 24 - Szombat:

·                     08:00 - 09:30- Cukrász [C] és FAGYLALT versenykategóriába benevezett termékek bemutatása;

·                     10:00- A kiállítás megnyitása a látogatók számára;

·         10:00 - 18:00- - Sütőipari termékek készítése: cukrászati díszítőelemek, karamellből, marcipánból, mézeskalácsból készített művészi alkotások. Főzőbemutatók, gyümölcs és zöldségszobrászat; koktélkészítés kóstolóval; modern főzőtechnológia, jégkrém és fagylaltbemutatók, csokoládé művészet stb;

·         10:00 - 14:00- A Cukrász és Fagylalt kategóriai verseny termékeinek értékelése és díjazása,

·         16:00- A GastroPan szakmai verseny Cukrász és fagylalt kategóriájának ([C]) díjátadó ünnepsége

·                     18:00- A kiállítás zárása a látogatók számára;

·                     19:30- GastroPan Gálaest - ünnepi bál és díszvacsora a sütő-, cukrász- és vendéglátóipari kiállítóknak és szakembereknek. Az ünnepségre való feliratkozás 2012. március 9-ig lehetséges a 0040 266 219 392-es telefonszámon.

Március 25 - Vasárnap:

·                     10:00- A kiállítás megnyitása a látogatók számára;

·                     08:00 - 09:30– Gasztronómiai [G] versenykategóriába benevezett termékek bemutatása;

·                     10:00- A kiállítás megnyitása a látogatók számára;

·         10:00 - 18:00- - Sütőipari termékek készítése: cukrászati díszítőelemek, karamellből, marcipánból, mézeskalácsból készített művészi alkotások. Főzőbemutatók, gyümölcs és zöldségszobrászat; koktélkészítés kóstolóval; modern főzőtechnológia, jégkrém és fagylaltbemutatók, csokoládé művészet;

·         10:00 - 12:00- A Gasztronómiai kategóriai verseny termékeinek értékelése és díjazása,

·         14:00- A GastroPan szakmai versenyek Gasztronómiai kategóriájának ([G]) díjátadó ünnepsége, valamint ez alkalommal díjazódnak a legsikerültebb gyümölcs - zöldség alkotások is.

·                     17:00- A kiállítás zárása a látogatók számára.