Lista câştigătorilor Concursurilor GastroPan 2012Click AICI pentru Lista Câştigătorilor! Galerie FOTO GastroPan 2012Click AICI pentru a vedea galeria FOTO. Bilanţ GASTROPAN 2012: talentul, tehnologia şi inovaţia la superlativUn număr de 14.150 specialişti şi antreprenori din mori, brutării, cofetării, patiserii şi restaurante au vizitat, în perioada 23-25 martie, ediţia a patra a expoziţiei internaţionale GastroPan. Evenimentul a prezentat, la standurile a 107 expozanţi din 16 ţări, o gamă variată de echipamente, ingrediente şi ustensile dedicate sectorului de profil. Gastropan 2012
√ 14.150 vizitatori GastroPan 2012 în Mass MediaClick AICI pentru a vedea apariţiile GastroPan 2012 în Mass-Media. Înscrieri la concursul „Îngheţata Anului 2012”
Locaţie: Centrul Expo President, Târgu Mureş Str. Gheorghe Doja, Nr. 231 Data: Sâmbătă, 24 martie 2012. Organizator: Asociaţia GastroPan Înscrieri: Completând Formularul de AICI sau la telefon 0266 219 392; Data limită de înscriere: 19 Martie 2012 (În limita locurilor disponibile) Instrucţiuni pentru concurenţi- Concurenţii vor prezenta, într-o cuvă de 3-5 litri, un amestec pasteurizat, în stare lichidă sau solidă (sub formă de emulsie sau praf), pregătit în prealabil; - Se vor utiliza în mod obligatoriu ingredientele de bază necesare preparării îngheţatei artizanale şi opţional alte ingrediente, toppinguri, arome sau decoraţii autorizate pentru consum; - Fiecare concurent va avea la dispoziţie un anumit interval de timp pentru prepararea şi decorarea produsului finit într-o maşină de preparare a îngheţatei pusă la dispoziţie de către organizatori; - Organizatorii şi partenerii vor pune la dispoziţia concurenţilor echipamentele necesare preparării şi expunerii produselor, vor asigura jurizarea şi premierea concursului; - ocupanţii locurilor I, II şi III vor fi premiaţi corespunzător performanţelor obţinute; Produsul care a obţinut locul I va fi declarat Îngheţata Anului 2012; În funcţie de prestaţii, concurenţii pot primi premii speciale, oferite de organizatori sau parteneri. - Printre criteriile de jurizare se numără gustul, culoarea, consistenţa, aroma, decorarea şi armonia acestor factori; - Înscrierea la concurs este GRATUITĂ. Fiecare concurent se poate înscrie cu cel mult două sortimente de înghețată. Organizatorii pot impune taxe suplimentare concurenţilor care promovează prin materiale publicitare locaţia pe care o reprezintă; - Fiecare concurent înscris şi validat va primi instrucţiuni clare cu privire la programul pe care trebuie să îl respecte în ziua desfăşurării concursului. Pentru detalii contactaţi organizatorii la telefon 0266-219392 sau e-mail Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza |
În cadrul expoziţiei GastroPan 2012, Asociaţia Gastropan organizează, cu susţinerea Uniunii Internaţionale a Patisierilor, Cofetarilor şi Gelatierilor (UIPCG), prima ediţie a concursul „Îngheţata Anului 2102”. Evenimentul se adresează specialiştilor din cofetării şi unităţi de alimentaţie publică (cofetari, bucătari etc.). Concursul are scopul de susţine talentele din domeniul gelateriei şi de a promova metodele inovatoare şi tradiţiile preparării îngheţatei artizanale.
