GastroPan 2021 hivatalos program

GastroPan 2021 Hivatalos PROGRAM

ÁLLANDÓ PROGRAMOK
KEDD-SZERDA-CSÜTÖRTÖK (2021 szeptember 21-23)
 
1

TECHNOLÓGIA

A GastroPan kiállítói a legújabb szakmai megoldásokat, innovációkat, irányzatokat, üzleti ötleteket és technológiákat hozzák el a kiállításra. Világszintű sütőipari, cukrászati és vendéglátóipari beszállítók, standjaiknál a látogatók kipróbálhatják, tesztelhetik termékeiket, összehasonlíthatják a piaci kínálatot.
2

BEMUTATÓK

A kiállítás mindhárom napja gazdag és érdekes programmal várja a látogatókat: kézműves fagylalt- és csokoládébemutatók, konyhai technikák és technológiák, dekorötletek stb. Új termékleket mutatnak be és dobnak piacra, a kiállítók standjainál minden nap technológiai bemutatók, workshopok, kóstolók, gasztronómiai és sütőipari élő bemutatók lesznek, de a GastroPan versenyek is a program kiemelt elemei.
3

VERSENYEK

A GastroPan versenyeire a legjobb pékek, cukrászok és szakácsok neveznek be, akik nemzetközi szinten elismert szakmai zsűri előtt csillogtathatják meg tudásukat. A GastroPan versenyeit 3 főkategóriára osztották (PÉK, CUKRÁSZ és GASZTRONÓMIAI kategóriák). Minden nap egy-egy főkategória versenyszámai zajlanak. Kiderül, ki nyeri az Év Tortája és az Év Ipari és Kézműves Kenyere díjakat.
4

WORKSHOP & KONFERENCIÁK

A GastroPan business2business jellegű szakmai kiállítás, az ipar szakembereinek, vállalkozóinak üzleti találkozója, itt találkozik a kereslet a kínálattal, az ipar üzemeltetői a beszállítókkal. A bemutatott termékek és technológiák, a programok sokszínűsége a legjobb ihletforrás új üzleti ötletekhez, a már meglévő vállalkozás megerősítéséhez, fejlesztéséhez.

KEDD – SZEPTEMBER 21.

LÁTOGATÁS 10:00 – 18:00

8:00 – 10:00

CUKRÁSZ versenyzők érkezése és regisztrálása

 

10:00

Hivatalos Megnyitó – meghívottak, kiállítók, látogatók és a sajtó jelenlétében

 

10:30 – 14:00

CUKRÁSZ kategória versenyei és zsűrizése – versenyzóna

 

15:00

Díjazási ceremóniaÉV TORTÁJA díj átadása

 

18:00

Látogatási program vége

SZERDA – SZEPTEMBER 22.

LÁTOGATÁS 10:00 – 18:00

 

8:00 – 10:00

PÉK kategóriák versenyzőinek érkezése és regisztrálása

 

10:00 – 12:30

Élelmiszeripari Fórum - a CED - Közép-európai Gazdaságfejlesztési Hálózat Nonprofit Kft. által szervezett üzleti konferencia – helyszín: A pavilon, A3 stand

 

10:00 – 14:00

PÉK kategória versenyei és zsűrizése – versenyzóna

 

15:00

Díjazási ceremónia – AZ ÉV KENYERE díj átadása: Ipari Kenyere és Kézműves

 

18:00

Látogatási program vége

CSÜTÖRTÖK – SZEPTEMBER 23.

LÁTOGATÁS 10:00 – 18:00

 

8:00 – 10:00

GASZTRONÓMIAI kategóriák versenyzőinek érkezése és regisztrálása

 

10:00 – 14:00

GASZTRONÓMIAI kategória versenyei és zsűrizése

 

14:00

Díjazási ceremónia

 

18:00

Látogatási program vége