11–13 martie 2027 | Sibiu, România
Trei zile în care inovația, demonstrațiile live și expertiza internațională se întâlnesc la GastroPan.
În cadrul ediției GastroPan 2027 va avea loc prima ediție a GastroPan International Skills Week, un eveniment internațional dedicat schimbului de experiență, inovației și dezvoltării profesionale în industria alimentară.
Pe parcursul celor trei zile de expoziție, GastroPan va reuni la Sibiu specialiști, formatori, consultanți și profesioniști din peste șase țări europene, alături de reprezentanți ai mediului educațional și ai companiilor din domeniile panificației, patiseriei, cofetăriei, ciocolateriei, gelateriei, gastronomiei și tehnologiei alimentare.
Punctul central al evenimentului îl va reprezenta Zona Demo, unde invitați internaționali și specialiști români vor susține demonstrații practice, prezentări de produse și tehnologii, precum și workshopuri dedicate celor mai noi tendințe din industrie. Participanții vor avea ocazia să urmărească tehnici moderne de lucru, utilizarea ingredientelor și materiilor prime inovatoare, precum și soluții tehnologice aplicabile în producția alimentară.
GastroPan International Skills Week își propune să creeze un cadru în care experiența practică, creativitatea și inovația să fie împărtășite direct între profesioniști din diferite țări, facilitând schimbul de bune practici și dezvoltarea unor noi colaborări internaționale.
Evenimentul va transforma expoziția GastroPan într-o platformă europeană de învățare și networking, unde vizitatorii vor putea interacționa direct cu experți internaționali, vor descoperi noi tehnici de producție, rețete inovatoare, ingrediente și echipamente de ultimă generație și vor afla cele mai recente tendințe care modelează viitorul industriei alimentare.
Prin GastroPan International Skills Week, expoziția își consolidează rolul de punct de întâlnire al profesioniștilor din industrie, oferind, pe lângă componenta expozițională, un program internațional de demonstrații și schimb de cunoștințe care aduce împreună experiența, inovația și excelența profesională.
Pentru mai multe informații și detalii privind modalitățile de participare, contactați organizatorii pe adresa
