Ediția a 18-a | 11-13 martie 2027 | Redal Expo, Sibiu

În luna martie a anului 2027, profesioniștii din panificație, cofetărie, patiserie, gelaterie, ciocolaterie, morărit și HoReCa își vor da din nou întâlnire la Sibiu, în cadrul celei de-a XVIII-a ediții a expoziției internaționale GastroPan. Organizat în perioada 11-13 martie 2027, la Redal Expo Sibiu, evenimentul marchează un moment simbolic și, în același timp, un nou început pentru cea mai importantă expoziție de profil din România.

Între 19-21 martie 2026, Sibiu a devenit din nou orașul de întâlnire pentru pasionații gustului, inovației și excelenței profesionale, găzduind cea de-a XVII-a ediție consecutivă a expoziției internaționale GastroPan. Povestea acestei expoziții de referință a început acum 18 ani și, de atunci, evenimentul a crescut constant, devenind o tradiție de necontestat pentru brutari, cofetari, patiseri, gelatieri și bucătari din întreaga țară și din străinătate.

Între 19-21 martie 2026, Sibiu a devenit din nou orașul de întâlnire pentru pasionații gustului, inovației și excelenței profesionale, găzduind cea de-a XVII-a ediție consecutivă a expoziției internaționale GastroPan. Povestea acestei expoziții de referință a început acum 18 ani și, de atunci, evenimentul a crescut constant, devenind o tradiție de necontestat pentru brutari, cofetari, patiseri, gelatieri și bucătari din întreaga țară și din străinătate.

Între 19-21 martie 2026, Sibiu a devenit capitala gustului, inovației și excelenței profesionale, găzduind cea de-a XVII-a ediție a expoziției internaționale GastroPan. Poziționarea strategică a orașului, susținută de infrastructura rutieră modernizată și de Aeroportul Internațional Sibiu, a transformat evenimentul într-un important punct de întâlnire național și internațional, reunind participanți din toate regiunile țării și din străinătate. Astfel, Sibiul a reușit să conecteze întreaga industrie facilitând accesul rapid și eficient pentru zeci de mii de vizitatori.

În perioada 19-21 martie 2026 a avut loc cea de-a 17-a ediție a expoziției internaționale GastroPan, eveniment de referință pentru industria panificației, patiseriei, cofetăriei, gelateriei, ciocolateriei, morăritului și HoReCa din România. Pe parcursul celor trei zile, expoziția a reunit profesioniști, producători, furnizori și tineri talentați, consolidându-și statutul de platformă esențială pentru schimb de experiență, networking și dezvoltare profesională.

Gestionarea eficientă a unei brutării sau cofetării presupune control asupra producției, stocurilor și vânzărilor. Soluția software Vectron aduce toate aceste procese într-o platformă digitală unică, ușor de utilizat.